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例)アカウオ・ホッケ・サンマ・ハマチなど
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フッシュカッターツネザワのブログです。
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TOP > 用途別検索 ( 二枚/三枚卸 )
0012: 30型三枚卸
30型三枚卸
硬質丸刃と独自の形態で、生はもちろん半解凍でも楽に切れます。丸刃使用のため、身割れも無く、切り口もきれいに仕上げます。
0013: TAS−C 中型魚三枚卸機
TAS−C 中型魚三枚卸機
生はもちろん半解凍の処理ができます。処理能力は毎分40〜60尾です。
0014: TAF型三枚卸機
TAF型三枚卸機
生、または半解凍の原料を、身割れなく三枚に卸します。丸刃の調整は独自の設計により、前後左右上下の移動で行います。比較的大型で多種類の魚の刺身や切身用に最適です。
0015: TAL型三枚卸機
TAL型三枚卸機
歩留まりを重視した三枚卸機です。ドレスからの歩留まりは95〜92%です。 処理能力は毎分30〜40尾です。
0016: 冷凍魚二枚卸機
冷凍魚二枚卸機
処理能力は毎分20〜30尾です。曲がった状態の冷凍魚でもセンターカットができます。
0019: サンマ腹骨取三枚卸
サンマ腹骨取三枚卸
刺身用のフィレー加工機械として好評です。腹を切らないので歩留まりが良く、大きいフィレーができます。処理能力は毎分40〜60尾です.
0020: サバ腹骨取り三枚卸機
サバ腹骨取り三枚卸機
骨の無いフィレー加工ができる。付加価値アップと大幅な省力合理化を実現。ドレス魚を機械に入れるだけで中骨に腹骨をつけたまま三枚に卸す。
0021: サケ腹骨取り三枚卸機
サケ腹骨取り三枚卸機
中骨に腹骨とメフンを付け三枚に卸します。半解凍(マイナス2〜4℃)から、生まで処理が可能で、身割れなく切り口も綺麗です。4枚の丸刃を個別に自由に調節できます。尻ビレ部分に切れ目が入るようになり、より綺麗な製品に仕上がります。
0023: ニシン三枚卸機
ニシン三枚卸機
身欠きニシン等の加工に最適です。処理能力は毎分50尾です。有頭、無頭に関わらず、三枚に卸します。
0027: タイ三枚卸機
タイ三枚卸機
ドレス状態にしたタイの原料(生、解凍)を三枚に卸す機械です。6枚の丸刃で処理するので、切り口が鮮やかで、歩留まりも良いです。ラウンドで400g〜1.5kgまで対応します。
0028: ハマチ三枚卸機
ハマチ三枚卸機
処理能力は毎分20〜25尾です。ボリューム感のある製品に仕上がります。ベルト式のため魚の供給が女性でも簡単にでき、魚を合わせる必要が無いので、作業性が良く、時間のロスがありません。
0029: カレイ・ヒラメ三枚卸機
カレイ・ヒラメ三枚卸機
ドレス状態にしたカレイ・ヒラメの原料(生、解凍)を三枚に卸す機械です。8枚の丸刃で処理するので、切り口が鮮やかで、歩留まりも良いです。HACCP対応型の斬新な設計。カバーを外して機体を中心から開けば丸刃や送りベルト等のメンテナンスに便利で、機械使用後の洗浄も短時間で済みます。大型の丸ハンドルを回転して、約30秒で最大22度まで機体が開きます。
0030: タチウオ腹骨取り三枚卸機
タチウオ腹骨取り三枚卸機
ドレス状態のタチウオを投入し、骨の無いフィーレの製品に処理します。皮にダメージをつけず、綺麗な銀色のまま処理します。丸刃は左右のハンドルにて、女性でも簡単に調整可能です。処理量としては1分間に30尾前後です。
0121: アカウオ 二枚三枚卸機
アカウオ 二枚三枚卸機
アカウオ・ホッケ・サバ・アジ・ニシン・マス等の加工に最適です。処理能力は毎分20〜40尾です。1台で二枚卸、三枚卸ができます。骨のセンターカットもできます。
0123: イワシ腹骨取三枚卸機
イワシ腹骨取三枚卸機
シメサンマや、寿司種用として最適です。 処理能力は毎分60〜80尾です。
0124: ニシン腹骨取三枚卸機
ニシン腹骨取三枚卸機
処理能力は毎分30〜50尾です。腹骨を取ったフィレー加工ができます。身欠きニシン等の下作りに最適です。
0126: 二連式加工機TAS−MT
二連式加工機TAS−MT
サバ・アジ・ニシン・ホッケ・アカウオ・マス等の加工に最適です。処理能力は毎分40〜60尾です。型換え調整無しで二枚卸、三枚卸ができます。二枚卸、三枚卸を同時に加工することもできます。
0131: アジ腹骨取三枚卸機
アジ腹骨取三枚卸機
身割れなく、寿司種・刺身・フライ等の加工に最適です。毎分80〜100尾の処理をします。手卸と同等の高歩留まりで三枚に卸します。ゼイゴ付、ゼイゴ無しでもきれいに処理します。
0147: 中型・大型魚三枚卸機(TAF−DS型)
中型・大型魚三枚卸機(TAF−DS型)
サバやアジからハマチまで、多魚種の三枚卸に対応。簡単なハンドル操作で、1尾300グラム以上から3キログラム以下の魚までフィレー加工できます。手卸し同様の仕上がりで、サバやアジなどは当社従来機に比べ、歩留まりが4%アップします。
0166: ママカリ腹骨取り三枚卸機
ママカリ腹骨取り三枚卸機
ドレス状態の小型魚を投入し、骨の無いフィーレの製品に処理します。従来のタイプを、ママカリ向けに特化し改良して歩留まりをアップさせました。ヘッドカッターとの連結で、最大毎分100尾処理します。フライなどの料理に最適です。
0210: マグロ三枚卸機
マグロ三枚卸機
大型の原料を丸刃で三枚に卸します。丸刃やベルトの調整はハンドルで行います。

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