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> ウナギ・アナゴ中骨取り開き機
0160 :ウナギ・アナゴ中骨取り開き機
特 徴
大きさ/処理/対象魚
従来の中型中骨取り開き機を、ウナギ・アナゴに魚種を絞って改良しました。
歩留まりは背割りの場合75%、腹割りの場合78%まで可能です。
原料は150〜300(g)が目安です。
これ以外のサイズにつきましても、御相談に応じます。
蒲焼き、白焼きなど幅広い加工に適します。
L1600 W800 H1400(mm)。
対象魚:ウナギ、アナゴ、ハモ
0160 ウナギ・アナゴ中骨取り開き機 サンプル動画
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