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0146 :サメスキンナー
特 徴
大きさ/処理/対象魚
平刃が左右に移動して水平に皮を卸します。
皮の厚さは変更可能です。
足元のペダルを踏んで刃を上げ原料を挟み込み、ペダルを開放すると自動的に皮を剥きます。
サメの切り身、すり身の加工に最適です。
L1700 W1365 H1100。
対象魚:サメ、サケ、シイラ、カツオ、その他
0146 サメスキンナー サンプル動画
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