株式会社　フィッシュカッター　ツネザワ

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0114 ：ハモ骨切り機　アナゴ

特　徴

大きさ／処理／対象魚

平刃が上下運動しながら、骨に当たる瞬間スライドして、職人技の骨切りを可能にしました。
開いた原料の皮を残したままの状態でカットします。
平刃は１分間に２００カットの高速運動が実現しました。

Ｌ2100　Ｗ800　Ｈ1430　ベルト幅200。
対象魚　ハモ、アナゴ、コノシロ、他

0114 ハモ骨切り機　アナゴサンプル動画

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