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0004 :イカカノコ表裏切れ目入れ機
特 徴
大きさ/処理/対象魚
原料の表と裏の両面に、一度に切れ目を入れる機械です。
原料の厚さに応じて表面または裏面より、一定の深さに切れ目を入れます。
角度を変えてもう一度投入すれば、カノコ模様(菱形)になります。
ペルーイカなどの大型の原料ではステーキ用の加工に最適です。
L2550 W1150 H1550(mm)。
対象魚:イカ類、練り製品、その他。
0004 イカカノコ表裏切れ目入れ機 サンプル動画
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